我的工作态度是；　　　　1对职业： 爱岗敬业；扎实勤奋；雕琢厨艺；创造厨绩。 2.对顾客： 真诚服务；待若亲人；文明礼貌；努力适客。3.对企业： 忠诚勤恳；以店为家；真情投入，创造效益。4.对同事： 坦诚相待；热情帮助；取长补短；共同进步。 5.对自己： 严以律己；谦虚谨慎好学。 6.对厨艺： 精益求精，创新求变，广采博取，与时俱进。
　本人以注重厨德；　　爱岗敬业；以店为家；精打细算为准则。将湘菜，毛家菜，湖南的饮食文化发扬光大为宗旨。
　管理：　　是一广泛的概念，也是一名科学制度化+人性化+科学标准化技术理念
本人的厨房管理心德: 　　1、团结、友爱、理解、向前 　　2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切 　　3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成 　　4、菜留人+人留心+心留忆 。 观念决定命运，细节决定成败，我一直是坚信这个道理……记得阿基米德曾说：“给我一个支点，我能撬动地球。”现在我要说：“给我一个机会，我将还您一个奇迹”。 我叫彭彪，1986年出生于湖南长沙，从事湘菜《旁通粤菜．川菜〉，为厨６年有余。诚心向外求发展。

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