本人系湖南湘潭人，30岁，从厨至今已13年有余，有7年厨师长经验，且有多年厨房承包（湘菜厨房）工作经验。历年来就职于湖南本省市及北京，太原，洛阳，武汉，徐州，广东江门等地各大~中型酒店，从事湘菜厨部的管理及湘菜的具体烹饪工作，对湘菜的传统，创新及新近改良的菜式，以及高`中档不同层次和类型的菜肴的制作均有自己独到的理解和心得，于以下类型餐饮模式（宾馆`酒店`酒楼`特色店`风味馆等）不同的经营方式及管理模式也有丰富经验，对新开设酒店的策划和筹备工作也非常熟悉，并且能够根据实际情况提出合理化建议和意见（以供参考）。

                    ————现本人希望各位（最好是湖南邻近省市，广东地区尤佳）正在经营湘菜或有意投资湘菜的有诚意的人士联系~13973276128（本人，杨先生）——单聘`包厨（有自己专业的厨师班底，要求所设酒店的实际营业面积不小于400平方米）均可，因本人现在在湖南湘潭，具体接洽方式建议如下：

                   1：建立起电话联系后，由酒店方直接来人到湘潭试菜~考察（针对正宗湘菜口味及本土原料），详议，待各方面商谈妥定后即可集合人员随同前往，开始工作！

                   2：如要求本人远赴酒店所在地面谈~试菜，请考虑预付往来车资及所需食宿费用。

因第2种方案涉及到预付费用问题，为避免引起不必要的不信任感，本人强烈建议采取前者方案。

                                              感谢浏览，谢谢！！！

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