姓名：屈铁军
性别：男
出生年月:1974年11月9日
文化程度：职高
籍贯：湖南省长沙市开福区
职业：中式烹调师
技术等级：高级（特三级）
专业菜系：湘菜
1995年-1996年任湖南省长沙市湖南宾馆炒锅
1997年-1998年任新加坡中国领事馆厨房部行政总厨
1999年-2000年任广州市黄埔区长沙湘菜王大酒店行政总厨同年并获得长沙市美食节参赛一等奖，并获得国家烹饪特三级证书。
2001年-2002年任越南聚福楼湘菜大酒店行政总厨
2003-2004年任中国东北先锋会馆厨房部经理
2005-至今任湖南省长沙市林业局林苑宾馆行政总厨并受领导及同事的表扬，同年获得湖南省烹饪协会理事会员。

本人从事湘菜烹饪工作十五年，旁通粤菜并擅长干埚系列、湘西土菜、常德钵子系列等研究与发展 。湘菜做法有独到之处，具有新菜系创新及管理经验。

本人承诺有高素质工作人员及经验，如果您在任何地方投资大、中型酒店请与我联系，我将以最好工作人员，最好的菜系与您酒店共创美好的明天。

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